熊本県 玉名市 (くまもとけん   たまなし)

【限定200個】<お正月に楽しめる>白いちご「淡雪」 4パック 合計1000g

【先行予約:限定200個】【お正月に楽しめる】白いちご「淡雪」1000g 【必ずお読みください】 ※12月28日~12月30日の間で発送しますので、必ず年末もしくはお正月に受取可能な方のみお申込みをお願いします。 ※青果物になりますので、日にちの指定・お届け先変更等は対応できませんので、十分ご注意の上、お申込みをお願いします。 ※お申込者様のご都合で、お受取りできなかった場合の返品・再送はお受けできませんので予めご了承ください。 全国でも珍しい白いちご淡雪(あわゆき)。 この「淡雪」は、平成25年12月に登録された希少品種。 色はほんのりとした桜色をしていることから「白いちご」と呼ばれています。 白イチゴはすっぱいイメージを持たれがちですが、淡雪はミルクのような香りに酸味が少ないのが特徴。 その平均糖度は13~15度と高く、幅広い年代に好まれるいちごです。 ホームパーティーのデザート、大切な人への送りものやちょっと贅沢なご褒美フルーツとしても喜ばれるいちごです。  【重要なお願い】 ※発送時のメール連絡等の対応はできませんので予めご容赦ください。 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。 ※離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みについては、お断りさせていただく場合がございます

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「淡雪」 4パック 合計1000g

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こだわりポイントをご紹介

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おいしくて安全な苺を作るために、害虫防除に「天敵」を利用して栽培しています。
本来あるべき生態系を利用しますので、人と自然にやさしい農法なのです。
防除の一部を天敵に肩代わりさせることで、農薬の散布回数が軽減できます。
また土づくりにもこだわっており、こだわりの自家製堆肥をふんだんに使用した、安全な土壌で栽培しています。

わたしたちがつくっています

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18の頃から苺づくりをはじめ、今は妻と一緒に二人三脚でいちごを作っています。
色々な品種に挑戦しましたが、淡雪の珍しさと味のよさに惚れ込み、白いちごの栽培がスタート。
白いちごを作るには特別な許可が必要となり、病気に弱く栽培が難しい為、白いちごを栽培できる農家は全国に30件ほどしかありません。

こんなところで作っています

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水の都くまもとで、おいしい地下水を利用して栽培しています。
またハウス内では温度や水分調整を細かく管理し、より甘くておいしい苺が育つよう努めています。

わたしたちが歩んできた道

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先代である父親が、横島町のいちご作りの先駆けとなって栽培を始め、その意思を受け継ぎいちご農家となりました。
今では地元の常連さんや全国のファンの方々、そしてタイやシンガポール、香港など海外にも出荷しています。
また毎年、地域の園児達を招待する「いちご狩り体験」や、今年で25回目となる「横島町いちご祭り弓道大会」なども開催し、より地域に密着し、地元に愛される農家を目指しています。

わたしたちの想い

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白いちごは珍しい品種ではありますが、ただ珍しいというだけではなく、「おいしい!また食べたい!」と思ってまたリピートして頂けるように、
もっともっとおいしい苺を皆様にお届けできるようにと、日々研究を重ねています。いちごを栽培して45年になりますが、まだまだ試行錯誤の毎日です。

こだわりと愛情たっぷりのわたしたちの苺を、ぜひご賞味ください

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玉名のイチゴ特集!

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