朝掘りたけのこ約4kg

春の訪れを告げる「たけのこ」を、朝掘りしその日のうちにお届けします。土佐煮やたけのこご飯、てんぷらなど、旬のたけのこをお楽しみください。～たけのこの下茹で（アク抜き）について～ ①たけのこは土のついた外側の皮を2～3枚むいて、全体をさっと洗う。 ②穂先を斜めに切り落とし、繊維に沿って2本切り込みを入れる。 ③鍋にたけのこを入れて全体がかぶるくらいに水を注ぎ、米ぬかと赤唐辛子を入れる。たけのこが浮いてくるようなら落としぶたをして強火にかける。 ④沸騰したら弱火にし、根元に竹串を刺して、すっと入ったら火を止める。 ⑤鍋に入れたまま、ひと晩しっかり冷ます。【必ずお読みください】《お届けする「たけのこ」について》＊早朝掘り上げた「たけのこ」をその日のうちに出荷します。＊乾燥を防ぐために、土がついた状態でお届けします。＊天然のたけのこになります。収穫時期を見極め掘りますので、お届け時期や本数などはご指定できません。ご了承ください。＊たけのこは大変デリケートです。お届け後すぐにアク抜きなど下茹でをして保存ください。《注意事項》 ●画像はイメージです。 ※青果物になりますので、日にちの指定・お届け先変更等は対応できません。 ※度重なる再配達による品質の保証はいたしかねます。 ※お申込者様のご都合で、お受取りできなかった場合の返品・再送はお受けできませんので予めご了承ください。【重要なお願い】 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。 ※離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みについては、配送できません。ご了承ください。

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