熊本県 玉名市 (くまもとけん   たまなし)

家庭用 ゆうべに 約1500g

熊本のいちご「ゆうべに」 名前は全国から公募できまり、熊本県の熊(ゆう)と紅(べに)色 の果肉のイメージから「ゆうべに」と名付けられました。 酸味と甘さのバランスのとれた味わい。カタチの整ったイチゴ 全体的に紅色でカタチ・色ツヤも良く、フルーティーな甘い香りが特徴です。 ほのかな酸味と際立つ甘さは調和のとれた味わい、かじった時の食感は 硬すぎず、柔らかすぎず、果汁たっぷり、甘さたっぷり、ほんのりした酸味 が絶妙なバランスの味わいです。 【ご家庭用いちご】 大きさは揃っていませんが、味は規格サイズ品と変わりません。 そのままはもちろん、ジャムやコンポートに加工してもお楽しみいただけます。 【重要なお願い】 ※発送時のメール連絡等の対応はできませんので予めご容赦ください。 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。 ※離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みについては、お断りさせていただく場合がございます。

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容量
ゆうべに:約250g×6パック

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こだわりポイントをご紹介

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おいしくて安全な苺を作るために、害虫防除に「天敵」を利用して栽培しています。
本来あるべき生態系を利用しますので、人と自然にやさしい農法なのです。
防除の一部を天敵に肩代わりさせることで、農薬の散布回数が軽減できます。
また土づくりにもこだわっており、こだわりの自家製堆肥をふんだんに使用した、安全な土壌で栽培しています。

わたしたちがつくっています

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18の頃から苺づくりをはじめ、今は妻と一緒に二人三脚でいちごを作っています。
色々な品種に挑戦しましたが、淡雪の珍しさと味のよさに惚れ込み、白いちごの栽培がスタート。
白いちごを作るには特別な許可が必要となり、病気に弱く栽培が難しい為、白いちごを栽培できる農家は全国に30件ほどしかありません。

こんなところで作っています

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水の都くまもとで、おいしい地下水を利用して栽培しています。
またハウス内では温度や水分調整を細かく管理し、より甘くておいしい苺が育つよう努めています。

わたしたちが歩んできた道

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先代である父親が、横島町のいちご作りの先駆けとなって栽培を始め、その意思を受け継ぎいちご農家となりました。
今では地元の常連さんや全国のファンの方々、そしてタイやシンガポール、香港など海外にも出荷しています。
また毎年、地域の園児達を招待する「いちご狩り体験」や、今年で25回目となる「横島町いちご祭り弓道大会」なども開催し、より地域に密着し、地元に愛される農家を目指しています。

こだわりと愛情たっぷりのわたしたちの苺を、ぜひご賞味ください

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玉名のイチゴ特集!

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