玉名市天水町できのこ栽培を35年以上営んでいる株式会社アソウのえのき茸です。 お味噌汁やお鍋、えのきのナムル、根元部分のステーキやフライも絶品です。 約2.4㎏とたっぷりお届けしますので、いろんな食べ方を楽しんでください。 お受け取り後はお早目にお召し上がりいただき、食べきれない分は冷凍保存がおすすめです！ 「おすすめの食べ方」 ＜えのきステーキ＞ 1.石づきの黒い部分を1㎝程度切り、そこから根元の部分を利用します。 2.両面をバターで焼く。 3.塩胡椒、焼肉のたれなどで味付けをする。 4.お好みでネギやチーズ、卵黄などを乗せて完成！ ＜えのきのフライ＞ 1.石づきの黒い部分を1㎝程度切り落とします。 2.下から3㎝くらい切り落としお好みの大きさにカット。 3.天ぷら粉につけ、その上からパン粉をつけます。 4.油で揚げて、塩胡椒をまぶしたら出来上がり！ 【重要なお願い】 ※発送時のメール連絡等の対応はできませんので予めご容赦ください。 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。