品種や個体の状態までも自社の高い基準をクリアしたものを部位買いしております。 いまや世界に誇る特別な品種の「黒毛和牛」。 熊本ならではの黒毛和牛の美味しさをご堪能下さい。 〈美味しさへのこだわり！旨味が濃い〉 厳選されたお肉を使用しています。 衛生的な環境により、ストレスなく育っているため肉質の良さ、旨味をより引き出します。 そして本当に美味しいお肉は、赤身も美味しく、脂身までも美味しい。 当社は、熊本の特産品である「馬刺し」を筆頭に、熊本の美味しいものを全国へお届けするべく、加工・発送に至るまでを他社に移管することなく全て自社のスタッフで作業をしております。 【保存方法】 -18℃以下 ※冷凍商品到着後は、冷凍庫にて保存してください。 牛肉 熊本 黒毛和牛 モモ すき焼き しゃぶしゃぶ