熊本県山鹿市鹿北町の豊かな森の中で育てられた希少な原木椎茸。 クヌギやコナラの原木を利用して作る昔ながらの原木栽培椎茸をどんこの状態で収穫し、乾燥させています。 「どんこ」は1月〜3月の冬季に採れたもので、縁の巻き込みが強く肉厚で味の良い乾燥椎茸です！ 原木栽培椎茸は風味豊かで旨みが濃いのが特徴で、 小春農園では、特に肉厚で香りが高く、旨味たっぷりの品種を栽培しています。 原木栽培椎茸は現在流通している椎茸の約1割程しかなく、 大変貴重で流通も少ないため大変人気です。 使いやすい「小粒サイズ」を500gとたっぷりお届け！ ぜひこの機会に希少な原木栽培椎茸をご賞味ください。 ＊本返礼品の主要な部分は、山鹿市にて生産、製造または加工したものが占めております。 しいたけ シイタケ きのこ キノコ 希少 熊本県 特産品 原木栽培 ドンコ