脂身の甘味が特徴の「黒毛和牛」と、赤身の旨味が特徴の「あか牛」の、肩ロースとロース、 計4種類を贅沢にたっぷりと食べ比べができるセットです。 ぜひ、その違いをお楽しみください。 ■産地 国産 ■保存方法 商品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。 馬刺しは新鮮な方がより美味しくいただけますので、できるだけ早くお召し上がりになることをおすすめします。 ■解凍後 解凍後はすぐにお召し上がりください。 なお、一度解凍した馬刺しの再冷凍はお控えくださいませ。 ■事業者 株式会社 利他フーズ