熊本県 菊池市 (くまもとけん   きくちし)

豚肉(金TONG)焼肉&ウインナー セット 計1kg 4種 食べ比べ 国産

佐々牧場(菊池市七城町)で育てられた豚肉(金TONG)です。 佐々牧場では広い豚舎で育てることにより豚のストレスを少なくし、外部と豚舎内との人や資材の出入りを厳しく制限・管理することで健康な豚を飼育しています。 その豚肉は、豚特有の臭みがなく旨味だけを感じることができます。ぜひ一度、ご賞味くださいませ。 ■産地 熊本県菊池市産 ■原材料 【荒挽きウインナー】 豚肉、コーンスターチ、食塩、鶏エキス、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸)、(一部に豚肉・鶏肉を含む) ■保存方法 冷凍保存 ■注意事項 豚肉は必ず十分に加熱してお召し上がりください。 ■事業者 有限会社 ハム工房TONGTONG 【地場産品に該当する理由】 区域内の豚肉を使用し、区域内の工場において、加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)

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容量
豚肉(金TONG)焼肉&ウインナーセット:合計約1kg ・豚ロース:250g ・豚バラ:250g ・豚肩ロース:250g ・荒挽きウインナー:130g×2パック

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工夫やこだわり

農場HACCPの厳しい審査をクリアして認証を頂いており、農場における衛生管理をより向上させ、健康な豚を生産しています。

関わっている人

ハム工房TONGTONG代表の実弟が佐々牧場を経営しており、兄弟で連携し美味しい豚肉を提供するため日々努力しています。

環境

豚舎のある菊池市には阿蘇の伏流水が流れています。私たちが毎日飲んでいるこの美味しい水を豚にも飲ませています。

時期

豚肉は一年中でも提供可能ですが、時期によって味にムラがないように品質チェックしています。

お礼の品に対する想い

まだまだ知名度の低い豚肉(金TONG)です。
この美味しい豚肉をもっと知って頂きたいと思っています。味にはとても自信がありますので、ぜひご賞味ください。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

長く住んできた地元に対して何か恩返しが出来ないかとの想いがあります。
地元を盛り上げるために少しでもお役に立てればと思っています。

菊池市の関連お礼品

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