熊本県 菊池市 (くまもとけん   きくちし)

くまもとあか牛「にくたらし」の半生ローストビーフ 200g 牛肉 あか牛

くまもとあか牛「にくたらし」の半生ローストビーフは、熊本市内に店舗をかまえる炭火焼肉「にくたらし」が提供しております。 にくたらしのあか牛 半生ローストビーフは、お肉の旨味を感じられるちょうどいい仕上がりに、肉職人がひとつずつ手づくりいたしました。 お客さまからは「ローストビーフの概念が変わった」とのうれしいお声も頂いております。 肉寿司やローストビーフ丼など、色々な食べ方をご家庭でお愉しみください。お酒にもピッタリです。 ■産地 熊本県 ■原材料 【ローストビーフ】 牛肉(熊本県産あか牛)、塩、ゴマ油、ガーリック、オレガノ、パセリ、バジル、ブラックペッパー、セージ、セロリ、シード、酸化マグネシウム 【専用タレ】 大根、みりん、醤油、三温糖、生姜、出汁 ■保存方法 冷凍保存 ■その他(注意事項) ・解凍方法 真空パックのままローストビーフを冷蔵庫にて5~6時間かけてゆっくり解凍してください。(肉汁が出にくい方法です) ※お急ぎの方はボールなどに水を張り、流水で1時間~1時間半ほどで解凍してください。 ・切り方 袋から出し、肉の繊維に対して垂直に包丁を入れてください。 切る方向を間違えると食感が硬くなってしますのでご注意ください。 厚さは2mm~3mmがオススメです。 ■返礼品提供事業者 亀井通産株式会社

13,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・ローストビーフ:200g ・専用タレ:30g

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工夫やこだわり

熊本が世界に誇る阿蘇山。
阿蘇くじゅう国立公園の広大な自然に囲まれ健康的に育てられた「くまもとあか牛」は黒毛和牛よりもアミノ酸が豊富に含まれています。
熊本が誇る健康和牛「くまもとあか牛」の手仕込ローストビーフです。

関わっている人

株式会社ROCCAが運営する炭火焼肉「にくたらし」。
「にくたらし」に関わる全ての人に感謝を伝え、何より人とのつながりを大事にしています。
「にくたらし」とは肉好きの方の心を鷲づかみし、誰からも愛されるお店になる。という想いを込めました。

環境

心を込めて・・・ひとつひとつ手づくりしております。

時期

2015年にオープンした炭火焼肉「にくたらし」は、熊本市の繁華街上乃裏通りで上質な和牛や、野菜などにこだわって営業しております。

お礼の品に対する想い

「生産者様とお客様を繋ぐ架け橋です」をモットーとしております。

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