熊本県 菊池市 (くまもとけん   きくちし)

福留ハム カタロースハム 約1.5kg 豚肩ロース ロースハム ハム

赤身の中に脂肪が広がり、旨みとコクのあるカタロース肉をボリュームたっぷりに真空しました。 ■原材料 豚肩ロース肉(輸入)、糖類(水あめ、果糖ぶどう糖液等、砂糖)、乳たん白、大豆たん白、食塩、卵たん白/カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) ■保存方法 10℃以下で冷蔵保管してください。 ■注意事項 ※パッケージが変更になる可能性がございます。予めご了承ください。 ■返礼品提供事業者 福留ハム株式会社 熊本支店 【地場産品に該当する理由】 区域内の工場にて、原材料の仕入れ→肉の異物をより分け、細切れし、味付け、フィルムにつめ、加熱し殺菌処理を行った後、冷やし、異物混入の確認を行う全工程(100%)を行っており、相応の付加価値を生じているもの(告示第5条第3号に該当)

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容量
カタロースハム 約1.5㎏ (商品サイズ:約240mm×85mm×70mm)

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工夫やこだわり

出来立てのおいしさを工場から直接発送いたします。
徹底した温度管理、品質管理による新鮮なおいしさをご堪能ください。

関わっている人

本場ドイツのマイスターに学んだ職人がつくりあげた逸品です。
日本人の好みに合わせて改良を重ねました。

環境

菊池市七城町のおいしい水を使用しています。

時期

基本的にオーダーを頂いてからの少量での生産で出来立てをお届けします。

お礼の品に対する想い

菊池市に工場があり、菊池の水を使用することで美味しいハムを製造できています。
今後少しでもお役立ちできればと思います。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

地元密着の企業として、地産地消のお手伝いができればと思っています。

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