熊本県 菊池市 (くまもとけん   きくちし)

高野さんちの自然栽培米 菊池一族パッケージ 精米 300g×12パック 合計3.6kg お米 米

当社の自信作!自然栽培米”ヒノヒカリ” 清涼で豊富な水資源と肥沃な大地という育まれた環境下において、自然の力を引き出し栽培した『自然栽培米』は「甘み」「粘り」「つや」の三拍子揃った当社の自信作です。冷めても美味しいと言われるヒノヒカリですが、やはり炊き立てが絶品です。食事の脇役ではなく、メインディッシュとしてお楽しみください。 ■産地 熊本県産 ■保存方法 高温多湿を避け涼しい場所で保管 ■名称 精米 ■品種 ヒノヒカリ ■産年 令和5年産 ■使用割合 単一原料米 ■精米年月日 商品ラベルに記載 ■注意事項 ※お米は、臭いや湿気を吸収しやすい食品です。奇麗に洗浄し、良く乾燥させたペットボトルなどに移し替えて冷蔵庫にて保管していただくと、より美味しさが長続きします。 ※お米は生モノです。精米日から起算して30日を目安にお召し上がりいただくことで、お米本来の美味しさを感じていただけます。 ※本商品は、窒素ガス充填により酸化を防ぐ包装をおこなっております。 ※商品紹介の内容は、諸説あります。 ■返礼品提供事業者 株式会社有機農場

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
3.6kg (300g×12パック)

写真

工夫やこだわり

九州を制した一大豪族「菊池一族」
平安時代の後期から室町時代にかけての450年間、菊池を中心に肥後で活躍した武士の一族です。『源氏物語』『蒙古襲来絵詞』『太平記』など、名だたる書物に足跡を刻み、中央にまでその名を轟かせた九州の一大豪族でした。24代にわたって築き上げられた絢爛たる歴史の中から一族の大きな転機を担った南北朝時代を中心に活躍した5人の当主がパッケージとして蘇ります。

環境

株式会社有機農場の生産拠点は、昔から農業が盛んな地域で、地域を代表する特産品である「米」は、(財)日本穀物検定協会主催「米の食味ランキング」11年連続特Aを受賞するなど、国内屈指の良質米生産地です。(※商品そのものの評価ではありません)
また、菊池市では環境王国菊池農業生産基準(略称:菊池基準)を定め、安全・安心な農林畜産物を生産供給するため、一定の生産基準を定め、環境に配慮した地域の確立を目指し、美味しいだけではなく、消費者の皆さまの安心安全を担保する取り組みが行われています。

時期

40年前に祖父が始めて、父から私へと継承された自然農法は、自然の法則にかなったやり方で、美味しさを追求していくと「安心・安全」は、おのずと付いてくるものだと言う事です。美味しいお米を作るには、田んぼの動物や微生物が生き生きと生活している状況が必要だろうと考えます。そのためには、化学肥料や農薬は一切使用せず、その動物や微生物が食物連鎖を繰り返す事で、土を育土してくれるのです。田んぼには、ジャンボタニシや豊年エビ、カエルが沢山います。夏の日などに濡れたクモの糸が、朝日に照らされ光り輝いている様子は感動を覚えます。いろいろな「いのち」の連鎖に感謝し作物を育んでいます。

お礼の品に対する想い

現在、生産しているものは全て、農林水産省の有機JAS規格を満たす有機農産物です。家庭内での消費であれば、この様な認証を必要としないかもしれません。この認証は、消費者の皆さまの食の安全を担保するためのものだと考えております。

菊池市関連のお礼品

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