熊本県 菊池市 (くまもとけん   きくちし)

【訳あり】黒毛和牛 牛すじぶつ切り 約1.6kg (500g×2パック・600g×1パック)

■産地 熊本県産 ■保存方法 冷凍 ■備考(注意事項) ※煮込み用お肉となります。すじに近い箇所となりますので、よく煮込んでお召し上がりください。 ※冷凍の牛肉ですので、召し上がる前の日に冷蔵庫に移し、解凍してください。 ※冷凍ですので30日ぐらいは賞味期限がございますが、冷凍焼けなど出る恐れがありますので、商品到着後はお早めにお召し上がりください。 ※色んな部位のお肉が入っています。 ※色が赤黒くみえることがありますが品質には全く問題ございません。安心してお召し上がりください。 ※訳あり:切り落としのお肉を作る際に、薄切りすることができない、すじに近い箇所をぶつ切りしてお届けします。 ■返礼品提供事業者 株式会社石井牧場 関連キーワード:牛肉 黒毛和牛 和牛 牛すじ お肉 肉 牛すじぶつ切り 約1.6kg 合計3パック 熊本県産 国産 訳あり 小分け 冷凍

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  • 冷凍
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  • ギフト包装
  • のし
容量
・約500g×2パック ・約600g×1パック 合計:3パック(約1.6kg)

工夫やこだわり

安心・安全に召し上がって頂く為に、育てている黒毛和牛に与えている牧草は、100%菊池で生産したものです。
通常でしたら、輸入牧草などをあたえるのですが、株式会社石井牧場は100%自給粗飼料にこだわっております。

関わっている人

夫婦二人が焼肉店を中心に、息子夫婦で牧場を中心に、家族4人で協力しながら、黒毛和牛の生産と焼肉店、お米の生産も行っております。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

滋賀県の高校を出た後、牧場をやりたく全国を回っておりました。
熊本に来た時に、水や気候、畜産に対する取り組みに感動を行い、自分の牧場を持てるように根をはる事を決め、色んな人に助けられ石井牧場を持つことができました。
それから25年、1頭から始めいまや100頭にまで増やすことができました。
息子が継いでくれたのを期に、育てた黒毛和牛を安心、安全にエンドユーザーに直接食べて頂きたいと思い焼肉レストランも開業いたしました。
今度はそれを全国の人に届けたいと思っております。

菊池市関連のお礼品

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