熊本県産 延寿牛 あか牛 ハンバーグ 約150g×10個 合計約1.5kg 牛肉 肉 お肉 にく 赤牛 あかうし 国産
原田畜産は、自然豊かで阿蘇からの伏流水にも恵まれている、熊本県菊池市で肉用牛の繁殖から肥育・販売までの一貫生産販売を行っています。 自社開発の飼料や肥育方法にこだわった美味しく、安全なお肉の生産販売だけでなく原田畜産が目指すのは、商業と畜産業が連携を組んだ「商畜連携」です。 食料資源を有効に活用した、新しいサステナブルな循環型農業を目指しております。 某有名テーマパークのホテルや、超高級和食屋 銀座いなばに認められた「最高級クオリティ」で、味・品質ともに最高水準のものをお届けいたします。 ■産地 熊本県産 ■原材料 牛肉（褐色和種）、玉ねぎ、パン粉、たまご、牛乳、食塩、香辛料（一部に小麦・卵・乳を含む） ■保存方法 冷凍庫で保管ください。 ■備考（注意事項） 冷凍でのお届けとなります。 解凍方法は、ゆっくり低温で解凍することで味の美味しさを逃さないポイントです。 冷蔵庫のチルドルームで半日ほどおいていただくことをおすすめします。 また、低温でじっくり解凍しても、ドリップが出てしまうことがあります。 ドリップは臭みや焼きムラの元になってしまいますので、しっかりと拭き取ってから調理をしてください。 ■返礼品提供事業者 原田畜産 【地場産品に該当する理由】 区域内で飼育された牛の精肉。（告示第5条第1号に該当） ■関連キーワード 牛肉 肉 お肉 にく 赤牛 あかうし 国産 ハンバーグ
特に熊本県の「赤酒」の絞り粕を利用した、肥育方法を取り入れているのは、全国でも当牧場だけです。また、ナッツや麺かす、大豆かすなどを利用し、私たちは牛肉の品質向上の飼料づくりと、持続可能な畜産業を目指し、今ある食料資源を有効に活用した畜産業・農業・そして商業が連携をした「商畜連携」という新しいサステナブルな連携産業を通し、それぞれが共存共栄でき、地域全体が活性化することを目指しています。
肥後（熊本）を代表する刀工で、加藤清正の保護のもと、豪壮な作りと切れ味の鋭さで熊本城の常備刀として知られています。その歴史と刀工派の名声をリスペクトし、敬意を込めて「延寿牛-えんじゅぎゅう-」と名付けました。
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