こちらの品物は丹精込めて手打ちされた限定１点ものです。 ルーツは500年余の歴史ある川尻刃物。　その伝統技法を学んだ初代店主が創業した「小山本手打刃物」は、料理用の包丁をはじめ鎌(かま)、鍬(くわ)などの農具や漁具に至るまで暮らしに根付いた道具を多数製作してきました。丹精込めて手打ちされた刃物はキレ味はもちろん、柄腐れしないように刃物の付け根部分をステンレスで接合しているため耐久性があります。これまで伝統的工芸品産業振興協会会長賞や旧通商産業省生活産業局長賞を受賞し、また全国伝統的工芸品展連続４回入賞を誇るなど高く評価されています。【お断り】手打刃物のため、打ちキズ等がある場合がありますが、切れ味、耐久性には何ら問題はございません。 ※小山本手打刃物が取扱う刃物はすべて一点物で、宇土市のふるさと納税でしかご入手できません。お申し込みはお早めにお願い申し上げます。