赤身の旨みと口の中でじわっと染み出す上質な霜降りが自慢！希少な大トロ馬刺し 一頭からわずかしか採れず、美しい霜降り上質な赤身肉の味わいが特徴的な「大トロ」は専門店でも中々お目にかかれない希少部位。 馬刺し専用醤油とのセットでお届けいたします。 桜屋は、昭和30年創業の高級馬刺し専門店として、 熊本肥育を中心に高品質の馬刺しを取り扱っています。 近年、ヘルシー志向などに伴う馬刺しの認知度の急上昇とともに、 熊本地震等諸般の事情により、品薄状態を招いております。 特に桜屋が扱う高品質の馬刺しは、絶対量が著しく減少しております。 そのような中でも、優秀な肥育農家等との長く厚い信頼関係のもと、 以前と同じ品質を確保し皆様にご提供しております。 【内容量】 ・大トロ馬刺し約200g(ブロック数不定) ・馬刺し専用醤油150ml×1 【原材料】 ■馬刺し 馬肉（カナダ、フランス、日本　肥育地熊本県及び国内） ■専用醤油 アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、 調味料、甘味料、(ステビア、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸)、 塩※材料の一部に小麦・大豆を含む 【産地・産国】 生産地：カナダ、フランス、日本　肥育地熊本県及び国内 加工地：熊本県（と畜地：熊本中央食肉センター） 【アレルギー表示】 小麦・大豆 【賞味期限】 発送日から90日 【保存方法】 到着後、冷凍（-18℃以下）にて保存してください。