阿蘇産大豆の納豆を毎日食べておいしく健康に！ 阿蘇おふくろ工房で作られている「阿蘇産大豆納豆」の主原料の大豆は、阿蘇産の大粒大豆（ふくゆたか）を100%使用しております。 昔阿蘇で作られていたわらすぼ納豆の風味・食感がでるように、製造にもこだわり全て手作りで製造しております。 発酵した納豆を一回冷凍で発酵を止めることにより、納豆独特の臭みが減少し、味もマイルドな納豆になります。 過去に熊本県農産物加工食品コンクールで銀賞を受賞しました。 【美味しいお召し上がり方】 本商品は冷凍でお届けします！ 納豆は冷凍保存することで、納豆菌が休眠状態になり、増殖せずに生き延びることができます。 食べる日の半日から1日前に、冷蔵庫に移してゆっくり自然解凍を行ってください。 ※解凍後は、賞味期限に関わらずすぐに食べるようにしてください。 また、納豆を解凍するときの注意点として、レンジでの解凍は避けてください。 レンジを使うことによって風味や食感が変わってしまうと同時に、強烈な臭いが発生してしまいますので、必ず冷蔵庫での自然解凍をするようにしましょう。 もし、加熱調理をする場合は凍ったままがおすすめです！凍っているため糸が引かず、調理しやすくなります。凍った状態でも調理中に解凍され、ちょうど食べごろになります。 腸内環境を整え、免疫力を高める効果があるといわれる納豆菌を、毎日の食卓へおいしく取り入れましょう！ ■事業者情報 提供：オンラインショッピングASOMO 営業時間：09:30-17:30 連絡先：0967-23-6061