食品のミシュランガイドと称される国際味覚審査機構(iTQi)主催、優秀味覚賞にて最優秀味覚賞を受賞した牛乳と飲むヨーグルト、こだわりの牛乳を贅沢に使って作られた2種類のチーズのセットです。 新鮮な牛乳、牧場生まれの飲むヨーグルト、つきたてのおもちのような見た目のモッツァレラチーズ、そして指でさける繊維状の食感が楽しいストリングチーズの組み合わせです。 ◇ASOMILK 朝4時から搾乳が始まり、すぐ隣のミルクプラントにそのまま送られ殺菌が終わると、搾乳から2時間後にはビンに充填されます。牛の飼育も乳製品の加工も自社で行っているからこそお届けできる、搾りたてのおいしさがそのまま詰まったミルクです。 ◇のむヨーグルト 牛乳と砂糖だけで作られたのむヨーグルト。それ以外のものは使用せず、シンプルなつくりだから安心、まろやかで飲みやすいのむヨーグルトです。牛の飼育も乳製品の加工も自社で行っているからこそお届けできる、搾りたて牛乳のおいしさが生かされています。 ◇モッツァレラチーズ 阿部牧場の牛乳をふんだんに使用したモッツァレラチーズ。 押すと少し弾力があり、熱を加えるとトロリとして、独特の伸びる食感が楽しめます。出来立ては弾力がありますが、日が経つにつれて繊維がほどけるような柔らかい食感へ変化します。ぜひお好みのタイミングでお召し上がりください。 ◇ストリングス ストリングチーズとは、モッツアレラチーズをながーく伸ばしてたくさん繊維を作り、指でもさけるチーズに仕上げたチーズのこと。ミルキーな風味と独特の食感をお楽しみください。加熱することでモッツアレラと同様の伸びる食感もお楽しみいただけます。 阿蘇の大地で育まれたミルクをたっぷりお楽しみください。 ■事業者情報 提供：オンラインショッピングASOMO 営業時間：09:30-17:30 連絡先：0967-23-6061