マスカット界の女王と言われる「シャインマスカット」は、今や高級ブドウの代表格です。 マスカットの香りと高い糖度、そして何よりも果皮が薄くて柔らかいので皮ごと食べられるという特徴があります。皮はパリッとみずみずしく、口に含んだ時のマスカットの心地よい香りと、サクッとした口当たりの良さには驚きです！ 皮ごと食べられるシャインマスカットの糖度は平均約19度（巨峰の平均は約17度）とかなり高めです。 粒が大きくて食べ応えのある新鮮なシャインマスカットを、阿蘇の生産農家さんより産地直送でお届けします。 1房（1.2㎏～1.5㎏）の大きさです。 ●ブドウに含まれる栄養素 主成分の糖質に加え、ビタミンやカリウムが多く含まれます。 皮や種には抗酸化作用のあるポリフェノール（アントシアニンやレスベラトール）が豊富です。 ●おいしさを最後まで楽しむには？ ブドウはつるに近い部分の方が甘みが増します。だから、下から順に食べると、最後まで美味しくいただけます。 保存する際はビニール袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で2～3日保存できます。 皮ごと冷凍保存も可能で、そのままシャーベットのように食べられます。 オーブンで加熱・乾燥させればレーズンになります。 ●果実にツヤが無いけど…本当に新鮮なの？ ブドウの皮に白い粉のようなものがついていることがあります。これはブドウの表面を保護する「ブルーム」という物質で、水分の蒸発を防ぐ役割があり、新鮮な果物の証拠とも言えます。 沢山ついていても安全なので食べても大丈夫です。 【注意事項】 ・収穫でき次第の発送となります。 ・台風などの悪天候により、収量が不足し、発送が遅れる場合がございます。