S044-008_天草産とらふぐ刺身
とらふぐ料理と云えば、透けて通る薄造り。 ●とらふぐ刺身 お皿が透けて見えるほど薄く盛られた刺身は数枚づつ、 ねぎと紅葉おろしの入ったポン酢につけてお召し上がりください。 皮、湯引きも同様にポン酢、薬味でご賞味いただけます。 ふぐの旨味と香りのよい細ねぎが絶妙なバランスで、上品な旨さをかもし出します。 ●ふぐ皮 ふぐ皮は一番外側の皮でコリコリした食感で人気です。 刺身同様、薬味ポン酢にてお召し上がりください。 「皮とはまた違う食感、ふぐ湯引き」 ●ふぐ湯引き ふぐ湯引きはふぐの皮でも内側の第2の皮を湯通ししたものです。 薬味、ポン酢でお召し上がり下さい。 【原材料】 とらふぐ もみじおろし ポン酢 小ねぎ 【保存方法】 要冷蔵 【注意事項】 ※12月中の配送や天候などの配送状況により、ご指定日より1日ほど遅れが生じる可能性がございますので、予めご了承ください。 【配送不可日】1月2日〜1月5日 ※ご希望の到着日は、お召し上がりになる日をご指定下さい。 （賞味期限が短いため、お届け日にご賞味ください。） ※ご指定日やご住所の変更は、ご指定日の3週間前までにご連絡くださいますようお願い申し上げます。 （ご指定日近くのご連絡は対応ができない場合もございます。） 【関連ワード】 とらふぐ 刺身 フグ皮 湯引き 特製ポン酢 薬味 セット てっさ てっちり 約3～4人前 贅沢 ひれ酒用 無毒
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