天草の海で大切に育てられた、最上級のとらふぐ。 解凍するだけで最上級のとらふぐの刺身・ふぐ鍋や唐揚げがお召上がりいただけます。 ヒレ酒や白子のレシピも付いているので、初めての方にも安心です。 「福」が来るとらふぐを是非ご賞味ください。 ◾️六福®︎ -ROPPUKU- の６つのブランド基準 その一、熊本県適正養殖業者認定制度の取得 その二、御所浦地区（ふく成指定漁場）での養殖 その三、ふく成指定の配合によるオリジナル飼料 その四、色・つや・形が合格したとらふぐのみ その五、11月から3月まで出荷されるもの その六、この道43年のプロの職人による管理体制 新鮮な美味しさを封じ込めた冷凍技術「firesh®」 【firesh®】とは、「冷凍である安心感」をコンセプトに、「新鮮な魚」×「特殊冷凍™（生の魚の鮮度を保ち、賞味期限を延ばす方法）」をすることです。 冷凍前と変わらない状態で楽しむことができます。また、小分けにしてありますので「必要な時に必要な分だけ」を解凍し、ロス（廃棄）を無くし、環境面やコスト面にも配慮していることも特徴です。 【生産者様の声】 弊社は、熊本県天草市の離島の町「御所浦」で、創業61年の養殖の歴史を持ちます。 1979年に熊本県で初めてとらふぐの養殖を始めた生産者の1つです。今では当時より継続している唯一の生産者となります。 「六福-ROPPUKU-」が育つ天草・御所浦の海は山に囲まれ、栄養分も豊富に恵まれた「豊かな宝の海」と言われています。 養殖技術においては、長年の工夫や試行錯誤の末、天然とらふぐよりも6倍の旨味成分をもつブランドとらふぐ【六福®-ROPPUKU-】を確立することが出来るまでになりました。 また、処理技術におきましても捌きや血抜きの技術なども研究を重ね、綺麗な状態でのお届けが可能となり、お客様にも大変喜んでいただいております。 私たちが大切に愛情を注いで育てた「とらふぐ」が、多くの人の笑顔につながるようこれからも日々精進してまいります。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 【関連ワード】 六福 とらふぐ 宅配セット 3～4人前 firesh ふぐ 刺身 ぶつ切り 本皮 乾燥ヒレ 白子 安心 新鮮 養殖 特殊冷凍 九州 熊本県 天草市 ふく成