「一本釣り漁」でとれた魚は、網の漁に比べて個体を傷つけることが少なく鮮度も抜群！！ お刺身としても食べられる、新鮮な小鯛やハンタ・イサキ・アジ・太刀魚等を、獲れたその日に加工しています。 隠し味として「焼酎」を入れて漬け込むことで魚の臭みを抑え、甘みが凝縮された干物に仕上がります。 大切に作った干物を、1枚ずつ真空パックにしてお届けいたしますので、食べたい分だけ新鮮なままお楽しみいただけます。 【原材料】 鮮魚・塩・焼酎 【生産地】 熊本県天草産 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ・季節で魚種が変わりますのでご了承ください。 ・魚種の指定はできません。 ※画像はイメージです。 ※配送日の指定はできません。 ※天候や自然災害、交通状況などの影響により、配送が遅れる場合があります。 ※ご寄付者様の都合により返礼品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。 ※長期でのご不在やご住所の変更は、配送予定日の3週間前までにご連絡くださいますようお願い申し上げます。 (配送予定日近くのご連絡は対応ができない場合があり、転送料金をご負担いただきます。予めご了承ください。) ※複数個同日お申し込みの場合でも、同時にお届けができない場合があります。 ※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねる場合がございます。お早めにご連絡ください。 ※送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。 　転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。 【関連ワード】 一本釣り 一夜干し 鮮魚 干物 お刺身 焼酎 甘み 真空パック 新鮮 小鯛 ハンタ イサキ アジ 太刀魚 魚 天草