「海藻の中でも一際目立つ、繊細でさわやかな香り」 青のりの中で最も香り高い品種と言われる「すじ青のり」。清浄な地下海水等で育て、新鮮なうちに乾燥させて仕上げました。 雑味を抑えた、繊細でさわやかな、すじ青のり本来の香りを楽しめます。オイルやバターを使う料理や、クリーミーな食材に良く合います。 塩と混ぜて天ぷらにつけたり、温かいお蕎麦や汁物に添えても美味しいです。ポテトチップスにかければ、贅沢な青のり風味に変身します。 ーお召し上がり方ー ・すじ青のりの香りは高温に弱いので、料理に加える際は加熱調理した後がおすすめです。 手でほぐすと、簡単に粉末状になります。お料理に合わせて、お好みの食べ方でお召し上がりください。 【生産者様の声】 深い緑色と香り高さが特徴の国産すじ青のりの製造を熊本県天草市等で行っております。 ◆海水に含まれるミネラルと、太陽の恵みをたっぷり受けて育っています。 近年の海水温の上昇に伴い、生産量が全国的に激減しているすじ青のり。 通常は河口域で育てられるのが一般的ですが 弊社では海沿いの平地をつかって、海水に含まれるミネラルと太陽のエネルギーで 環境負荷の少ない形での陸上栽培を行っています。 ◆不純物が極めて少なく、安心・安全。 濾過された地下海水を利用しているため 一般のものと比べると海水中の不純物が極めて少ないのが特徴。 ご家庭でも、加工品でも、安心してお使いいただけます。 ◆地域の多様な人たちと共に、高品質な青のりをつくっています。 障がいや年齢問わず、元気に働ける仕事を通じて、 人も地域も元気になる循環型の栽培モデルを目指しています。 【原材料】 スジアオノリ 【生産地】 熊本県天草市 【注意事項】 ・稀に白色の粉末が混在することがありますが、天然の成分によるもので品質には問題ありません。 ・本製品のアオノリは、えび・かにの生息域の海水を用いて栽培しています。 ※画像はイメージです。 すじ青のり 青のり 青海苔 海苔 のり ミネラル 無添加 新鮮 海苔 国産 陸上養殖 海藻 玉子焼き 冷や奴 お好み焼き たこ焼き かき揚げ おにぎり ポテト チップス 卵かけご飯 便利 簡単 お手軽 産地直送