～神秘の島、子宝の島～ 産島は天草市河浦町宮野河内上平の沖、不知火海に浮かぶ周囲約5キロ、海抜261.7mの無人島です。 ～産島でのみかんづくり～ かつて産島では甘夏の栽培が行われていました。産島はその名のとおり、「島」ですから、一度収穫したみかんの コンテナは船に載せて本島に運ぶ必要があります。離島でのみかんづくりは通常の3倍は労力がかかります。 しかし人口の減少と高齢化が進むにつれ、産島で甘夏を栽培する人がだんだん減少し、今から約10年前に甘夏づくりが途絶えたのです。 ～無人島生まれ、無人島育ちの甘夏～ 初めて産島へ行ったとき、甘夏がたくさん成っているのを発見しました。かつて産島で栽培されていた 甘夏の実が今なお成っていたのです。一口食べると甘酸っぱさとほろ苦い、甘夏本来の昔なつかしい味がしました。 この味をいろんな人にも味わって欲しい、産島のことをもっと知って欲しいと思い、私たちは産島育ちの甘夏を「うぶ柑」と名付け販売することを決めました。 農薬、肥料も使わず、何の手も加えていません。まさに無人島生まれ、無人島育ちの産島みかん「うぶ柑」の誕生です。 2018年から地域振興の一環として、産島の甘夏を「うぶ柑」と名付け、地域資源を活用したまちづくり活動をしています。 10年ほど手付かずの木は、剪定もしていないためどんどん成長しており、木に登ったりハシゴを使ったり、高枝切りバサミ収穫する必要があり、地元のみんなと協力して収穫作業を行っています。 そんな無人島で力強く育った「うぶ柑」と呼ばれる甘夏を使用し、天草市の特産品である「塩」をトッピングしたオランジェットが完成しました。 うぶ柑は甘さだけでなく、ほろ苦さ、香りも豊かで力強く、 チョコレートはそれを引き立てるためにシンプルなものを合わせています。 うぶ柑のほろ苦さとキリッとした塩が癖になる、お酒との相性もいいオランジェットです。 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。