道の駅天草市イルカセンターが自信をもってオススメする地元天草の鯛、ブリ、天草大王のレトルトセット。あたためるだけなので、手間いらずで本格ご馳走をご自宅で楽しめます。 【鯛のあら炊き】 天草さくら鯛は、1990年「陛下（上皇陛下）即位の礼」・1993年「皇太子殿下（現天皇陛下）御成婚饗宴の儀」に用命を承った由緒あるブランド真鯛です。こだわりの餌（オーダーメイドのEP等）、こだわりの技法による給餌管理を行われた美味しい真鯛です。 その身が引き締まり、ほどよく脂がのった「天草さくら鯛」のあらをピリ辛の醤油ダレでじっくり煮付けました。骨から出た旨みで、お酒のおつまみやごはんにもよく合います。 食べ方 お湯で温める場合：中袋を切らずに沸騰したお湯の中に入れ、3～5分温めます。 レンジで温める場合：中袋を開封し、深めの容器に移し、ラップをかけて温めます。※加熱時間は、機種・W数により異なりますので加減してください。　500Wで約2分。600Wで約1分30秒 【天草ぶり　漁師の兜煮】 身が引き締まり、ほどよく脂がのった天草ぶりの頭を半分にカットして使用しています。熊本の漁師風に甘辛く味付けしました。旨味と脂身が凝縮されたコラーゲンたっぷりの身と、とろりとした煮汁が、お酒のおつまみやご飯のおかずに。 【天草カレー大王】 地鶏「天草大王」と天草産きくらげが入ったレトルトカレー。日本最大級の地鶏天草大王の手羽元をゴロッと一本入れました。その大きな雄鶏の手羽元を丸々1本柔らかく煮こみ、シャキシャキ食感のきくらげも加えた欧風カレー。 【生産地】 熊本県天草市 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※配送日の指定はできません。 ※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。 ※ご寄附者様の都合により返礼品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。 ※長期でのご不在やご住所の変更は、配送予定の3週間前までにご連絡ください。 ※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねます。お早めにご連絡ください。 ※転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。