熊本県 合志市 (くまもとけん   こうしし)

国産 赤身 馬刺し 合計 約300g

程よい触感と口に入れて広がる旨味のバランスが絶妙です! 表面を強火で火を入れてローストビーフのようにするという方も… 毎日食べても飽きない! 脂肪分が少なく、低カロリーなのに"高たんぱく"で女性の方や、アスリートの方にも、幅広い方へおすすめの逸品です! ■原材料名 ・馬肉 ・タレ 醤油(国内製造)、砂糖、米発酵調味料/カラメル色素、酒精、ビタミンB1(一部に大豆・小麦を含む) ・おろし生姜 セルロース、酒精、クエン酸、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、(一部に大豆を含む) ■保存方法 -18度以下で保存 ■産地 国産 ■と畜場 株式会社熊本中央食肉センター(熊本県) ■備考(注意事項) ・急激な温度変化はお肉の旨味を失ってしまいます。お急ぎでなければ、前日から冷凍庫から冷蔵庫へ移して、じっくりと一晩ほどかけて解凍してください。 ・お急ぎの場合は、氷水で20~30分ほど浸けて頂き、冷蔵庫に4~5時間ほど入れて解凍してください。 ・お盆、年末年始等の繁忙期に関しましては、お申し込みやお問い合わせが集中する為、発送までに時間がかかる場合があります。 ■返礼品提供事業者名 有限会社九州食肉産業

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容量
・国産 赤身馬刺し:約300g(約150g×2パック) ・馬刺し専用のたれ:10ml×3個 ・おろし生姜:4個

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工夫やこだわり

お客様の"ウマイ!!"のためだけに。
"肉質"と"さばきたて"にこだわります!自社牧場にて馬を肥育し、加工から冷凍処理に至るまでの期間を短くすることで鮮度を保っています。

本場熊本からの直送だから出来る新鮮な馬刺しをお楽しみください。

時期

お盆、年末年始等の繁忙期に関しましては、ご注文やお問い合わせが集中する為、発送までに時間がかかる場合があります。

お礼の品に対する想い

熊本で馬刺しと云えば毎晩の晩酌のお供や、お祝いの席等、とても身近な食材です。
馬刺をきっかけに全国の食卓に馬肉が並ぶことを目標に、これまでの経験などを活用していきながら、より皆様に親しまれる馬刺や馬肉という食文化を提供していきます。

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