ほんきのしょうが糖 40g×20袋 セット しょうが 生姜 和菓子
【ほんきのしょうが糖】 熊本県産生姜をスライスし、てんさい糖でゆっくり煮詰めて作った生姜の砂糖菓子です。そのままでも、温かい紅茶やお茶に入れても美味しくお召し上がりいただけます。 生姜特有ののどに残るしっかりとした辛味が特徴です。 素朴な味わいながらも、後ひく辛さがくせになりそうなお菓子となっています。 ☆生姜好きな方専用。生姜が苦手な方や子どもさんはお控えください☆ チャック付きクラフト袋入りなので、かばんに入れて持ち歩けるのがとても便利。 ちょっとしたティータイムや気分転換の時にぴったり！ 原材料は、生姜とてんさい糖のみ。 保存料や香料、着色料無添加食品 ＜九州健康おやつプロジェクト 健康おやつ認定商品/くまもと復興応援プロジェクト認定商品> ■原材料 生姜（熊本県産）、砂糖 ■保存方法 常温 ■備考(注意事項) パッケージの変更がある場合もございます。 ■返礼品提供事業者 ジンジベル 【地場産品に該当する理由】 区域内において、原材料の仕入れ、しょうがの切断、味付け、成形、梱包までの製造工程を100％行っている。（告示第5条第3号に該当）
工夫やこだわり
生姜好きな方がハマる生姜製品を目指しています。生姜本来の辛味や風味を生かした製法です。
関わっている人
ジンジベルは、熊本県で県内産生姜を使って生姜のお菓子やお茶を製造販売しています。 私と生姜の出会いは新生姜農家へ嫁いだことに始まります。 農産物直売所の店頭に立って生姜を販売していると、お客様からは、たくさんの質問をいただきました。 「生姜が傷みやすい、保存方法を教えて」 「TVの健康特集で生姜があったけど長続きしない」「どんな食べ方ならば毎日おいしく食べられる？」「痩せる？ 」などなど… みなさん”生姜はカラダにいい”ということをご存じですが、思うように食べられないのがお悩みでした。そして、皆さんの共通の願いは美容と健康。 そこで、出荷できない生姜を使って毎日手軽に食べられるジャムやシロップを作り始めました。
環境
熊本県といえば、スイカやトマトが有名ですが、生姜生産全国2位の生姜産地です。山あいの小さな段々畑で、ほとんどの作業を手作業によりながら、丁寧に生姜が生産されています。
