菅乃屋シェフが作ったハンバーグ2種5個、とろとろ煮込んだ馬スジ煮込みと馬もつ煮込み各2個のお惣菜。 おうちで馬肉三昧でお楽しみいただけます。 ■産地 カナダ産又はフランス産又は国産 ■原材料 【馬肉ハンバーグ】馬肉（カナダ産）、つなぎ（パン粉、卵）、玉ねぎ、チャツネペースト、小麦粉、マヨネーズ、食塩、ブラックペッパー、ナツメグ/酸味料、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、香辛料、抽出物、（一部に卵・小麦を含む） 【馬肉デミハンバーグ】具（馬すじ、馬肉、ソテーオニオン、卵、馬コウネ、玉葱、パン粉、マヨネーズ、小麦粉、食塩、ナツメグ）、デミグラソース（デミグラスソース（小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）、馬すじ、甘味果実酒、野菜（人参、玉葱、セロリ）、ソース（りんご・ごま・バナナを含む）、フォンドヴォー、バター、小麦粉、カラメルソース、香味食用油、ビーフコンソメ、おろしにんにく、調味料（粉末））／加工デンプン、着色料（カラメル、アントシアニン）、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、香辛料抽出物 【馬スジ煮込み】馬すじ、ごぼう、醤油（小麦・大豆を含む）、本みりん、風味調味料、砂糖／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア、カンゾウ） 【馬もつ味噌煮込み】調味馬大腸（馬大腸、果実調味料（梅酢、魚醤（魚介類）、発酵大麦エキス、その他））、調味馬小腸（馬小腸、品質改良製剤）、米味噌（大豆を含む）、りんご、醸造調味料、おろしにんにく、牛乳、はちみつ、風味調味料、生姜汁／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア） ■保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 ■注意事項 馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は 最も馬刺しに適したもので体重が900kg～1100kgとなる大型馬です。 カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。 広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。 ■事業者 株式会社 菅乃屋ミート