自家製白あんを、香ばしくしっとりした皮で包んだカステラ饅頭です。 白あんは、北海道産の大手亡豆をじっくり時間をかけて練り上げています。 皮は、卵をふんだんに使いしっかりしているのに硬くなく、しっとりと優しい口当たりに仕上げています。 隠れた人気商品です。 ■返礼品提供事業者名 (有)大盛堂 ■原材料 小麦粉、手亡豆、砂糖、卵、蜂蜜、膨張剤 ■産地 熊本県産 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ■返礼品提供事業者 有限会社大盛堂 【地場産品に該当する理由】 区域内において、原材料の仕入れ、材料の混合、成形、焼き、梱包までの製造工程を100％行っている。（告示第5条第3号に該当）