熊本県合志市産の赤大豆（ふくあかね）を使用したクラッシーノこうしオリジナル製品です。 赤大豆は別称「だいず畑のルビー」と言われているように、赤色の果皮が特徴でアントシアニンやイソフラボンを豊富に含んでいます。 熟練の職人が風味豊かな赤大豆を釜で炊き上げたあと、蜜につけ、じっくりと乾燥させて仕上げました。 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 ■注意事項 開封後はお早めにお召し上がりください。 ■原材料 しぼり：赤大豆、砂糖、還元水飴 カカオ：赤大豆、砂糖、還元水飴、カカオ きなこ：赤大豆、砂糖、きなこ、還元水飴 ■返礼品提供事業者 一般社団法人 クラッシーノこうし 生産者：株式会社島屋製菓