生クリームに2日間漬け込んだ小豆を白あんに練りこんだ、風味豊かな粘りのあるミルク餡が特徴です。 しっとりした生地との相性も抜群です。 ■原材料 ミルク小豆餡（アメリカ産：インゲン豆、小豆（国内製造））、小麦粉（熊本県産）、砂糖、バター、卵、水飴、グルコマンナンペースト、マルトース、蜂蜜/膨張剤、香料（小麦粉、アレルゲン物質を含む）（一部に卵、乳成分を含む） ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ■備考 冷蔵便を使用しますので、常温に戻した際に多少露がつくことがありますが、しばらく放置していただければ元に戻ります。 ■返礼品提供事業者名 株式会社松正 【地場産品に該当する理由】 区域内において、原材料の仕入れ、材料の混合、成形、焼き、梱包までの製造工程を100％行っている。（告示第5条第3号に該当）