お肉ソムリエの資格を持ったふじ匠のバイヤーが、くまもと黒毛和牛を使用したオリジナル商品を開発しました。 くまもと黒毛和牛を使用した、牛肉のひつまぶし「牛まぶし」です。 まず蒲焼のタレで味わい、山椒やお好みの薬味で味を変えて楽しみ、最後は出汁をかけて、1食で3度楽しめる商品となっております。 比較的脂身が少なくさっぱりした味わいで、柔らかな食感のもも肉を使っておりますので、食べ疲れせず、幅広い寄付者様におすすめできます。 ●お召し上がり方 ステーキを解凍後、弱火で焦げないように両面を3〜4分ずつじっくり加熱します。取り出したら3〜5mm幅でそぎ切りにします。 ご飯の上にステーキを盛り付け、付属のタレをかけてお召し上がりください。 山椒（付属）や、お好みでわさび、柚子胡椒、ねぎ、大根おろしなどの薬味を使って、味の変化をお楽しみください。 締めとしては、10mlの出汁（付属）をお湯150mlで割ってご飯にかけお召し上がりください。 ●産地 熊本県産 ●原材料 【牛肉】 牛モモ肉(熊本県産) 【タレ】 [しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)]、添付(さんしょう) 【出汁】 しょうゆ(国内製造)、風味調味液(砂糖、食塩、醸造調味料、かつお節、昆布、かつおエキス、乾椎茸)、アミノ酸液、米醗酵調味料、食塩、糖類(砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖)、かつお削りぶし、昆布/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に大豆・小麦・さばを含む) ●保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ●注意事項 返礼品が到着しましたら、必ず冷凍庫で保管してください。 牛 牛肉 もも ひつまぶし 牛ひつまぶし お茶漬け ももステーキ 牛モモ肉 肉 お肉 和牛 ブランド牛 国産 九州 熊本県