◆あか牛について 熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。 あか牛は和牛肉流通量の約1％しか流通しておらず大変希少な牛肉です。 その中でもGI認証を取得した「くまもとあか牛」のランプは、モモ肉の中で最も味が良いと言われます。 肉質はキメが細かく柔らかい上品な味わいです。赤身肉本来の濃厚な味を楽しむことができます。 「くまもとあか牛」の三角バラステーキはサシが多く柔らかい肉質で、脂の濃厚な甘みと強い風味が特徴です。 焼肉屋さんでは特上カルビとして供されるお肉をステーキでどうぞ！ 「くまもとあか牛」の赤身モモスライスは非常に柔らかく味が濃いのでお湯にくぐらせても味が逃げません。 褐毛和種独特の濃厚な赤身の旨味をご堪能ください。 またあっさりしていますので脂身が苦手な方にもお勧めです。 ・GI登録産品「くまもとあか牛」を使用しています。 ・平成30年9月27日に、「くまもとあか牛」は地理的表示（GI）に登録されました。 ・本製品は冷凍でのお届けとなります。 ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをおすすめしております。 肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。 国産 九州産 熊本県産 熊本和牛 赤牛 あか牛 冷凍 三角バラ ミスジ リブロース 焼き肉 ステーキ 贈答 ギフト 定期便