熊本県 美里町 (くまもとけん   みさとまち)

【熊本県伝統的工芸品】包丁オーダー券 オーダー 包丁

こちらの商品はオーダー包丁となります。 当店のふるさと納税商品リストにない物が欲しい、リストの製品がこういう組み合わせでほしい、など、金額に収まる範囲でご自由に注文できます。 事前に電話でご相談も受け付けますので気軽にお電話ください。 事例)片刃の出刃包丁(左利き)が欲しい。 ※こちらの商品は職人がひとつずつ手作りしています。お届けに3か月前後のお時間を頂きますことを事前に了解のうえお申込みください。 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、乾燥した涼しい場所に保管してください。 ■備考 硬いもの、特に冷凍物は刃欠けの原因になりますので切らないでください。 鉄と青紙2号を用いているので錆ます。 使ったら水気をふき取るなどして、なるべく乾燥した場所で保管してください。 ■お申し込み方法について お申し込みの際、「備考欄」へ日中ご連絡のつく連絡先を必ずご記載ください。 1~2週間ほどで『隈部刃物製作所』よりお電話いたしますので、その際に、ご希望をお申し付けください。 ■返礼品提供事業者 隈部刃物製作所

125,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
オーダー包丁 1本

【熊本県伝統的工芸品】包丁オーダー券 オーダー 包丁

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工夫やこだわり

ひとつひとつ丹精込めて製造します。
炭と水で焼き入れします。
素晴らしい切れ味で、長く切れ、研ぎやすく、使い勝手のいい刃物を作ります。

関わっている人

隈部刃物製作所3代目と4代目、お客さんの多くの意見

環境

水はきれいな地下水で、温度変化が少ない

時期

大正時代に曽祖父が土佐や関から技術を伝承し、熊本にて開業しました。
初代・隈部直氏が刀鍛冶を開始。
その後、日常の手打刃物製造へと移行。
1949年には宮家へ鍬(くわ)や包丁を献上し、菊一文字の御紋を賜る。
3代目・寛氏の後を継ぐ4代目智大氏(熊本県下益城郡美里町)。

お礼の品に対する想い

長く愛着をもって使っていただけるように、ひとつひとつ細部までこだわって作っています。

ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化

地元地域の活性化

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