＜熊本 と畜＞馬刺し6種 約420g(美里町)【1301347】
赤身馬刺しは、あっさりとした味わいがお楽しみいただけます。 タテガミ(コウネ)はぷりぷりとした食感が特徴のコラーゲンを含む部位です。 ハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼き肉にもぴったりな部位です。 フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨味が強いです。 ユッケは、細かくカットしてありますので、ご飯の上にのせ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。 ■生産者の声 熊本の馬刺し専門店「桜屋」から全国の皆様へ、新鮮な馬刺しをお届けします。 ■注意事項/その他 ・開封後はその日のうちにお召し上がり下さい。 ・原産地については、ご指定頂けません。 ・画像はスライスしておりますが、お礼品はブロックです。 ・画像はイメージです。 ●と畜場 (株)熊本中央食肉センター 熊本県宇城市豊野町巣林548
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- 容量
- ■お礼品の内容について ・馬刺し6種[赤身約100g、タテガミ約100g、ハツ約50g、サガリ約50g、フタエゴ約50g、ユッケ約70g] 原産地:カナダ産、フランス産、国産、及び肥育地国内/加工地:熊本県 賞味期限:発送日から90日 ・ユッケたれ[5ml×1本] 製造地:熊本県 賞味期限:発送日から90日 ・小袋醤油[5ml×5袋] 製造地:栃木県 賞味期限:発送日から90日 ・小袋生姜[3g×5袋] 製造地:静岡県 賞味期限:発送日から30日 ■原材料・成分 ・馬肉 ・生姜〔生姜、食物繊維、醸造酢、酒類、ph調整剤、増粘多糖類〕 ・醤油〔しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム) 〕 ・ユッケタレ〔醤油 黒砂糖 りんご たまねぎ にんにく はちみつ カラメル 砂糖 みりん 旨味調味料〕
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