馬刺しの本場・熊本に自社牧場を構える、馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」より、厳選した馬刺しをお届けいたします。 専門店こだわり、人気の赤身3種に加え自社独自の配合で馬肉を100%使用したユッケとネギトロの計5種の馬刺しをお楽しみいただけるセットです。 創業より、培ってきた独自のノウハウで、一貫主義の下肥育・加工・販売を行っているからこそ上質な馬刺しをふるさと熊本から全国へお届けできております。熊本の食文化馬刺し。 中でもふじ馬刺しはモチっとしながら歯切れのよい食感が特徴で、馬肉本来のうま味を存分に味わえます。 それぞれ5種の馬刺しの特徴をご賞味ください! ■生産者の声 創業当時より培ってきた独自の飼育方法と独自配合の餌、そして自然豊かな阿蘇山麓の風通しの良い牧場、熊本の清らかな阿蘇の伏流水を与え、手厚い保護の下ストレスの少ない環境で肥育を行っております。 一貫主義の下、肥育・加工・販売と真心こめて肥育した馬と牛を自社の工場でスピーディーに加工。 もっとも鮮度の良い良質な肉をお届け出来るよう努めております。 創業からひたすら真面目に前にまっすぐに、真摯に馬と牛の肥育に向き合い、熊本の食文化を全国の皆様へお届けしております。 ■注意事項/その他 要冷凍商品です。商品到着後は必ず冷凍保存し、出来る限りお早めにお召し上がりください。 解凍後は当日中にお召し上がりください。解凍後、再冷凍はできません。 と畜場:(株)熊本中央食肉センター　熊本県宇城市豊野町巣林548