阿蘇の大自然で育まれた自社牧場のあか牛は、優れた肉質で和牛本来の旨味をご堪能いただけます。 あか牛ビーフシチューは、デミグラスソースでとろとろに煮込み、口の中で蕩ける味わいです。 また、あか牛和風角煮は、ゴロっとしたあか牛が上品な味わいで、おつまみや一品料理としても食べ応えがあります。 ■生産者の声 私たち、あか牛の三協グループでは自社牧場で大切に育てた「熊本和牛あか牛」を皆様にご提供させていただいております。 和牛の中でも約1%しか生産されていないあか牛(褐毛和種)は、熊本県が全国生産量日本一で約70%を占めています。 弊社のあか牛は民間企業では最大規模の肥育数を誇っており、自社工場での精肉カットから加工製造まで一貫して行っております。 阿蘇の天然水と飼料は熊本県産の稲わらを主に与え飼料米や大豆粕を加えることで健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。 あか牛はグルタミン等の旨味成分を豊富に含んだ赤身肉が特徴です。 あっさりとした味わいの中にも肉本来の濃厚な旨味が感じられる、やわらかな肉質です。 あか牛の三協グループでは、生産から販売まで一貫して行うことにより「熊本和牛あか牛」の安定供給と安心安全で良質な商品を皆様にお届けできるよう心がけております。 「あか牛を熊本から全国に」をキャッチフレーズに更に熊本のあか牛を全国の皆様方に知っていただくための企業活動を行っております。 ■注意事項/その他 ●缶を開封時および内容物を取り出すときは、切り口で手を傷つけないようご注意ください。 ●温める場合には、別の容器に移し加熱してください。 ●缶の開封後はすみやかにお召し上がりください。 ●使い残しは缶から取り出し、ガラスなどの容器に移して冷蔵庫に保管し、 お早めにお召し上がりください。