熊本県 南関町 (くまもとけん   なんかんまち)

S01-1 奈良原製麺所 南関そうめん

江戸時代から肥後には美味い麺ありと名高い、南関そうめん。 茹でても伸びないほどのコシの強さと滑らかさ、シコシコとした歯ざわりが特徴。 300年以上の歴史を経た今も、機械を一切使わない手延べ伝統の味と製法を守り続けています。 すべて手作りのため、生産量も限られており通常のそうめんとは違い、大量生産ができない商品で大変貴重品として扱われています。 「手作りにこだわった伝統の一品を夫婦で仲良く作っています。」 出品者:奈良原製麺所

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容量
15束箱入

【肥後の銘麺】南関そうめん(奈良原製麺所)

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