熊本県 南関町 (くまもとけん   なんかんまち)

M02-1 南関町のお米を使った米こうじ

南関町のお米を使い、町内の加工センターで作った米こうじです。 甘酒作りの他、塩麹、醤油麹などに使うことができ、今話題の「こうじ水」作りにも最適です。 米こうじは冷凍で麹菌が生きたままの休眠状態でお届けします。 ヨーグルトメーカーをお持ちの場合は簡単に甘酒を作ることができるので、健康維持に役立つ酵素をお手軽に摂取することができます。 出品者:南関町加工品開発センター

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  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • ギフト包装
  • のし
容量
米麹 500g×8袋

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