熊本県 南関町 (くまもとけん   なんかんまち)

N01-18 熊本県産 あか牛お楽しみセット(スライス500g/サイコロステーキ250g)

熊本県産 あか牛のももを使ったサイコロステーキと、 焼きしゃぶやすき焼きにも使えるあか牛のスライスが入ったセットです。 あか牛を色々な食べ方でお楽しみください。 出品者:ビッグオーク精肉部(株)Ooki

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容量
①あか牛スライス500g②あか牛サイコロステーキ250g

【熊本名物あか牛】ジューシーでヘルシーなあか牛を堪能!

写真

【テレビでも話題のあか牛とは】
熊本の雄大な阿蘇の大地で育ったあか牛は、他の和牛よりも余分な脂肪が少ないのが特徴です。
健康に欠かせないと言われている機能性成分が含まれていることから、『ヘルシー和牛』との愛称でも呼ばれています。

また、あか牛は赤身が多く適度な霜降りがあるので、やわらかく牛肉本来の味と香りが楽しめます。
うま味成分でもある遊離アミノ酸が黒毛和牛に比べ多く含まれており、おいしさを損なう遊離脂肪酸が
少ないのが、あか牛がおいしいとされるヒミツです!

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