「大切な方に、より安心で最高に美味しいものを自信を持ってお届けしたい」 そんな想いで、「選別」、「飼料」、「環境」に特にこだわり、最高品質のブランド豚に創り上げたのが 「阿蘇ミネラル豚 香心ポーク”です。 当商品は、飼育期間中に使用するオリジナルの無薬飼料を用い、阿蘇産の天然ミネラルを摂取して育った、肉質の良い雌豚のみを厳選して使用しております。 豚バラ軟骨は豚のあばら骨の先端にある、お肉が付いた軟骨のことです。「パイカ」という別名でも知られ、ゴロッとした見た目は食べ応えがあり、食卓の主役になること間違いなし。 また、一頭からあまり取れない希少部位なので、精肉店やスーパーで見かけたらぜひ試していただきたい食材です。 調理には少し時間がかかりますが、その分、完成した時の美味しさと満足感は格別です。 おすすめの食べ方 定番の和風煮込み：醤油と砂糖で甘辛く煮付けた角煮風、大根と一緒に煮るのも絶品です。 洋風煮込み：トマト煮込みや赤ワイン煮込み、カレーやビーフシチューならぬ「ポークシチュー」もおすすめです。 厳選されたこだわりの極上豚肉、ぜひご賞味ください。 ■産地 熊本県産 ■保存方法 冷凍にて保存してください。 ■備考(注意事項) 到着後は必ず冷凍庫で保存し、できる限りお早めにお召し上がりください。 肉 お肉 豚 豚肉 豚軟骨 軟骨 ナンコツ パック 冷凍 阿蘇 熊本県産