「大切な方に、より安心で最高に美味しいものを自信を持ってお届けしたい」そんな想いで、 「選別」「飼料」「環境」に特にこだわり、最高品質のブランド豚に創り上げたのが「阿蘇ミネラル豚 香心ポーク”です。 ヒレ肉は、豚肉の中でも最もきめが細かく、脂肪が少ない赤身の部位です。運動量が極めて少ないため、驚くほど柔らかく、しっとりとした食感が特徴です。その上品な味わいは、小さなお子様からご年配の方まで、世代を問わず愛されています。 最高の「ヒレカツ」をご家庭で 厚切りにしたヒレ肉は、ご家庭でのとんかつに最適です。 衣はサクッと、中のお肉は驚くほど柔らかくジューシー。噛むほどに、上質な赤身の旨味が口の中に広がります。 美味しく仕上げるコツは、揚げすぎないこと。 中心がほんのり桜色になるくらいが、最も柔らかく美味しくお召し上がりいただけるタイミングです。まずはシンプルに岩塩だけでお肉本来の味を、次にお好みのソースで、と味の違いをお楽しみください。 特別な日のごちそうや、自分へのご褒美ディナーにもぴったりの逸品です。 ■産地 熊本県産 ■保存方法 冷凍－18℃以下 ■注意事項 到着後は必ず冷凍庫で保存し、できる限りお早めにお召し上がりください。 豚肉 ヒレ