「大切な方に、より安心で最高に美味しいものを自信を持ってお届けしたい」そんな想いで、 「選別」「飼料」「環境」に特にこだわり、最高品質のブランド豚に創り上げたのが「阿蘇ミネラル豚 香心ポーク”です。 とんかつの二大人気部位「ロース」と「ヒレ」を、ボリュームたっぷりの約1.2kgセットにしてお届けします。 【食べ比べの魅力】 （1） ジューシーな旨味の王道「厚切りロース」 とんかつと言えば、やはりロース。赤身と脂身のバランスが絶妙で、しっかりとした肉の旨味と、噛むほどにあふれ出すジューシーな脂の甘みがたまりません。 香心ポークのロースは、脂身までさっぱりとしており、しつこさを感じさせないのが特徴です。厚切りならではの食べ応えは、ポークステーキにしても格別の美味しさです。 （2） 驚きの柔らかさ、上品な「ヒレ」 一頭からわずかしか取れない希少部位ヒレは、そのきめ細かさと、驚くほどの柔らかさが魅力です。脂肪が少なく、非常にあっさりとしているため、赤身肉本来の上品な味わいをじっくりとご堪ください。 サクッとした衣の中から現れる、しっとりと柔らかなヒレカツは、まさに絶品。お子様からご年配の方まで、皆様に喜んでいただける美味しさです。 ■産地 熊本県産 ■保存方法 冷凍－18℃以下 ■注意事項 到着後は必ず冷凍庫で保存し、できる限りお早めにお召し上がりください。 ロースは肩ロースになる場合があります。あらかじめご了承ください。 豚 ロース ヒレ