創業宝暦元年（1751年）の江戸時代から続く老舗蔵元「山内本店」が、長年培ってきた醸造技術を活かして造り上げた、こだわりのお醤油です。 九州ならではの、とろりとした甘みが特徴で、その甘み付けには水飴と砂糖のみを使用しています。 そのため、しつこさがなく、すっきりとした上品な甘さが素材の味を引き立てます。 普段使いのかけ醤油としてはもちろん、煮物など幅広いお料理にお使いいただけます。 山内本店が自信を持ってお届けする、歴史と伝統が息づく深い味わいをぜひご家庭でお楽しみください。 ■原材料 脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(水飴、砂糖)/アルコール ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 熊本県 菊陽町