創業、熊本の老舗「山内本店」が自信を持ってお届けする、こだわりの調味料セットです。 日々の食卓を格上げする「根昆布だし」と、ここでしか味わえない「まぼろしの味噌」を詰め合わせました。 根昆布だし 北海道日高産の根昆布と、かつお節エキス、そして阿蘇の伏流水を贅沢に使用した、風味豊かなだしです。 昆布のまろやかな旨みとかつお節の奥深い風味が、お料理の味を一層引き立てます。 お味噌汁や煮物、お鍋、うどんつゆなど、さまざまな料理のベースとしてお使いいただけます。 まぼろしの味噌 山内本店が創業以来守り続けてきた伝統の製法で仕込まれた、貴重な味噌です。 長期熟成によって生まれる濃厚な旨みと、まろやかな風味が特徴です。 お味噌汁はもちろん、きゅうりや野菜にそのままつけても美味しくお召し上がりいただけます。 このセットは、老舗の伝統と職人の情熱が詰まった特別な逸品です。熊本の風土が育んだ深い味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。 熊本県 菊陽町