◆工房菜々色のこうじ作りキット
【農薬・化学肥料不使用！安心安全なお米からできた「米こうじ・塩こうじ」】 農薬・化学肥料不使用。手間ひま掛けて育てた「ごんべえ米」を100％使用して作ったこだわりの米こうじと塩こうじのセット！ こうじ作りキットで、健康的な“こうじ生活”を始めてみませんか？ ●商品詳細 ・米こうじ（200g）×2個 ・塩こうじ（200g）×2個 ●工房菜々色とは 阿蘇郡南小国町で農業の傍ら、自家栽培で農薬不使用の”旬の野菜”を使用した加工品を世に送り出しています。 子供からお年寄りまで安心して食べていただけるような商品づくりを行なっています。 [提供元] 工房 菜々色
丹精込めて育てられる「ごんべえ米」
桜の季（とき）に植えたお米を収穫し、裏の山から流れ出る清水でご飯を炊く。おかずは季節季節の野菜を畑から採ってきて…。昔はなんでもなかった日常の食事を大切に、お米を育てています。
そんなごんべえ米を１００%使用して、工房菜々色の方々が作ったこだわりの米こうじです。
こうじ作りキットで、塩麹づくりや甘酒作りなど健康的なこうじ生活を始めてみませんか？
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