熊本県 産山村 (くまもとけん   うぶやまむら)

馬刺し 貝の身(カイノミ)300g(産山村)

「貝の身(カイノミ)」馬刺しです。 貝の身はバラの部位にはあたるのですが、霜降りと赤身のバランスがよいのが特長です。馬刺し本来の味わいである赤身の部分とほどよい霜降りの甘味がどちらとも堪能でき、口当たりも優しく食べやすい部位です。 どうぞご賞味ください。 ■生産者の声 口の中に入れた途端、舌でとろける肉の旨味と甘味。食通をうならせる郷土料理「馬刺し」は、「桜」に例えられるその鮮やかな色合いで、とても良いひとときを演出します。 熊本の馬刺し専門店「桜屋」から全国の皆様へ、新鮮な馬刺しをお届けいたします。 ■注意事項/その他 ・開封後はその日の内にお召し上がりください。 ・画像はスライスしておりますが、お礼品はブロックの状態でお届けいたします。 ・ブロック数の指定はできません。予めご了承ください。 ・画像はイメージです。

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■お礼品の内容について ・馬刺し 貝の身(カイノミ)[300g(ブロック数不定)]   原産地:カナダ産国内肥育/加工地:熊本県/と畜場:(株)熊本中央食肉センター 熊本県宇城市豊野町巣林548   賞味期限:発送日から90日 ・小袋醤油[5ml×3袋]   製造地:栃木県   賞味期限:発送日から30日 ・小袋生姜[3g×3袋]   製造地:静岡県   賞味期限:発送日から30日 ■原材料・成分 ・馬肉 ・醤油:しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム) 〕 ・生姜:生姜、食物繊維、醸造酢、酒類、ph調整剤、増粘多糖類

「貝の身(カイノミ)」馬刺し

バラの部位にはあたる貝の身。霜降りと赤身のバランスがよいのが特長です。

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赤身と霜降りを両方楽しめる!

馬刺し本来の味わいである赤身の部分とほどよい霜降りの甘味がどちらとも堪能でき、口当たりも優しく食べやすい部位です。

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醤油・しょうが付きで手軽に楽しめる!

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