美味しいお米は「昼夜の寒暖差」「おいしくてキレイな水」「優れた土」の条件が必要といわれています。 ・標高４００～１０００ｍほどの高原に位置する産山村は夏でも涼しく、昼夜の温暖化を生かした農業が盛んです。 ・くじゅう連山の伏流水が湧く「池山水源」「山吹水源」、この恵まれたおいしい水を使って稲作が行われます。 ・栽培期間中農薬や化学肥料には一切頼らず、水田が本来もっている生産力を引き出して栽培された米は米本来の栄養成分がより豊富に含まれています。 ■生産者の声 栽培期間中除草剤や農薬は一切使わず、水田に放った鯉によって除草や害虫駆除を行う「鯉農法」で育てたお米です。丁寧に育てた安全なお米をどうぞ召し上がり下さい。玄米を低温貯蔵し、発送直前に精米してお送りします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※虫などがつかないよう、到着後は冷暗所（冷蔵庫などでも可）で保管してください。