馬刺しの本場・熊本に自社牧場を構える、馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」より、厳選した馬刺しをお届けいたします。 包丁・まな板いらず。お皿に盛り付けるだけで本場の味をお楽しみいただけます。馬肉100％使用ネギトロと今では貴重となったユッケ2種の食べ比べセットです。ふじ馬刺し2種のユッケ・ネギトロは赤身のうま味と熊本馬刺しならではの甘みを堪能いただけます。国産馬刺しユッケは、ほかの2種に比べ馬肉本来の凝縮した味わいが特徴となっております。本場・熊本の専門店こだわりの馬肉。ふるさと熊本の味を各々の特徴で存分にお楽しみください。 【生産者からのメッセージ】 創業からひたすら真面目に前にまっすぐに、真摯に馬と牛の肥育に向き合ってきた約40年。お届けするお肉の品質と鮮度には自信を持っております。熊本の食文化を全国の皆様へお届けいたします。自然豊かな阿蘇山麓の風通しの良い自社牧場で、手厚い保護の下ストレスの少ない環境下で肥育を行っております。真心こめて肥育した馬と牛を自社の工場でスピーディーに加工。もっとも鮮度の良い良質な肉をお届け出来るよう努めております。 【注意事項】 要冷凍商品です。商品到着後は必ず冷凍保存し、出来る限りお早めにお召し上がり下さい。解凍後は当日中にお召し上がりください。解凍後、再冷凍はできません。