馬刺しの本場・熊本に自社牧場を構える、馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」より、厳選した馬刺しをお届けいたします。 専門店こだわり、人気の赤身3種に加え自社独自の配合で馬肉を100％使用したユッケとネギトロの計5種の馬刺しをお楽しみいただけるセットです。創業より、培ってきた独自のノウハウで、一貫主義の下肥育・加工・販売を行っているからこそ上質な馬刺しをふるさと熊本から全国へお届けできております。熊本の食文化馬刺し。中でもふじ馬刺しはモチっとしながら歯切れのよい食感が特徴で、馬肉本来のうま味を存分に味わえます。それぞれ5種の馬刺しの特徴をご賞味ください。 【生産者からのメッセージ】 創業からひたすら真面目に前にまっすぐに、真摯に馬と牛の肥育に向き合ってきた約40年。お届けするお肉の品質と鮮度には自信を持っております。熊本の食文化を全国の皆様へお届けいたします。自然豊かな阿蘇山麓の風通しの良い自社牧場で、手厚い保護の下ストレスの少ない環境下で肥育を行っております。真心こめて肥育した馬と牛を自社の工場でスピーディーに加工。もっとも鮮度の良い良質な肉をお届け出来るよう努めております。 【注意事項】 要冷凍商品です。商品到着後は必ず冷凍保存し、出来る限りお早めにお召し上がり下さい。解凍後は当日中にお召し上がりください。解凍後、再冷凍はできません 。