創業より培ってきた独自のノウハウで一貫主義の下、肥育・加工・販売を行う「フジチク」オリジナルブランド黒毛和牛「藤彩牛」。その肉質は柔らかく赤身とサシのバランスの良さが特徴です。専門店がこだわり抜いた3種の部位を厳選いたしました。真面目に前にまっすぐにと会社理念を掲げ、常にひたむきに向き合ってきました。熊本に自社牧場を構える専門店「フジチク」が誇る、ふるさとの味熊本黒毛和牛の部位毎の味わい、香り、食感をお楽しみください。バラ(カルビ)は焼き肉用、ロース、モモはすき焼きやしゃぶしゃぶに最適な厚さに職人が丁寧にカットしてお届けいたします。 【生産者からのメッセージ】 創業からひたすら真面目に前にまっすぐに、真摯に馬と牛の肥育に向き合ってきた約40年。お届けするお肉の品質と鮮度には自信を持っております。熊本の食文化を全国の皆様へお届けいたします。自然豊かな阿蘇山麓の風通しの良い自社牧場で、手厚い保護の下ストレスの少ない環境下で肥育を行っております。真心こめて肥育した馬と牛を自社の工場でスピーディーに加工。もっとも鮮度の良い良質な肉をお届け出来るよう努めております。 【注意事項】 要冷凍商品です。商品到着後は必ず冷凍保存し、出来る限りお早めにお召し上がり下さい。解凍後は当日中にお召し上がりください。解凍後、再冷凍はできません。